人生100年時代の資産形成について考える

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「人生100年時代」のライフスタイルの可能性を追い求めています。

【絶賛お手軽レシピ】鶏もも肉ほろほろ煮

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忙しいとき、疲れたとき、夕飯のおかずに悩んでいませんか?お任せ下さい!

一人暮らしから大家族まで喜んでもらえるメニューをご紹介します。

今回ご紹介する『絶賛お手軽レシピ』を実践すると、誰でも簡単に夕飯のおかずを作る

ことができます。

なぜなら、私も実際に実践して、2週間同じメニューを食べているからです。

今後、疲れた時、面倒な時の夕食レシピの一員に仲間入りすること間違いなしです。

ちなみに、3人以上から絶賛されないとご紹介しないというルールを設定しています。

 


材料、調味料、調理器具

 

  • 10合用炊飯器
  • 鶏もも肉       胸肉でも手羽元でもOK
  • つゆ(3倍希釈)   ストレートでも何倍希釈でもOK
  •         水道水でOK
  • しょうが     すりおろし、スライス、チューブでもOK

 

 


調理工程

 

  • 炊飯器に、鶏もも肉、つゆ(目分量)、水(目分量)しょうが(目分量)を入れる。
  • 「調理」メニューで炊飯スタート。
  • 所定時間で炊飯終了すると完成。

 

つゆの量は鶏もも肉の1/3がつかるぐらい

水の量は鶏もも肉がひたるぐらい

しょうがの量は鶏もも肉の体積の1/12ぐらい

 

だいたいで大丈夫です。つゆの希釈設定にもよりますしね。

 

意識としては、その日の気温・湿度・鶏もも肉のコンディションを見極めているイメー

ジでやっています。

 


ポイント

 

「極限までシンプルに」を追求しています。

材料、調味料、調理器具、工程をできるだけ少なくしています。

時間・労力・費用をグッドシェイプです。


※グッドシェイプ:

「無駄を省いてちょうど良い具合」という意味合いで使っています。勝手に。

英語のin good shapeとは違います。どちらかというと、optimize(最適化)に近い意味

合いです。

 


知人からの評価

 

一人目、「え?なんで?どうやったん?」連発ですよ。

二人目、「これいいわあ、やってみよ。」連発ですよ。

三人目「旦那には酒のつまみになるし、子供には温泉卵のっけたら丼ものになるし、炊

飯器買うわ」

 

 

私の意見

 

ミールプレップを始めて約2年がたちました。

当初はダイエット目的が強めだったので材料・調味料・工程がもう少し多かったです。

現在は維持メンテナンス期としていますので、だいぶ大雑把になっています。

時間・労力・費用のグッドシェイプと身体の反応をみている状態です。

シンプルで満足できる工夫を楽しみましょう。